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2010年1月

2010年1月31日 (日)

お気に入りのボトル

年明けからぽつぽつ新しいボトルを開けております

自分がモルトウイスキーを飲み始めた頃のお気に入りです↓

Scapa

キングスバリー スキャパ16y 1980~1996 59.7% バーボンカスク

気に入って何本か買っておいたのですが、こちらで最後です

お酒も音楽と同じで飲んでいると、当時の事を思い出すものですね

インターネットでお酒を買うより、休みの日は車でよく酒屋周りしてました・・・。(笑)

知らない酒屋さんに行くのが楽しみでしょうがなかったですねw

売れ残っている銘酒を発見した時の喜びはたまらなかったのを思い出しましました

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2010年1月29日 (金)

新入荷つづき

年に一回のウイスキーのお祭りイベント、ウイスキーマガジンライブ10周年記念ボトルが入荷しました~

以下メーカーより抜粋↓

2000年に東京から始まったウイスキーマガジン・ライヴ!は、今では全世界でウイスキーにとっての一大イベントとして成長し、世界中のウイスキーファンに認知されています。今では世界17ヵ所で行われ、前回の東京のライヴ!においては4,750人を記録するほどの大イベントとなりました。

10回の記念となる今回は、各メーカー様の協力のもと、国内の蒸溜所のシングルモルト6種のオフィシャルボトリングを記念ボトルとしてご提供できる運びとなりました。日本の蒸溜所のオフィシャルボトルはライヴ!史上初で、各々シングルカスク、カスクストレングスで瓶詰めしています。また、ウイスキーの選定はすべてウイスキーマガジン・ジャパン編集長のデイヴ・ブルームが行いました。ライヴ!は競合他社が企業の垣根を越え、ウイスキーの素晴らしさを知っていただく為に存在します。ウイスキー愛飲家、各メーカー、業界関係者の10年越しの想いが詰まった最高の記念ボトリングを存分にお楽しみください。

Wm

山崎1996   12年  60%  樽シェリーバット

白州1997   12年  56%  樽ホッグスヘッド

羽生1991   18年  57%  樽ミズナラ

軽井沢1990  19年  60%  樽シェリーバット

余市1989   20年  62%  樽バーボン

宮城峡1991  18年  54%  樽シェリー

6種すべて揃っております

この機会にジャパニーズウイスキーなどいかがでしょうかhappy01

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2010年1月26日 (火)

新入荷

年明けから新しく開けたボトルを紹介します

Momo

カリラ10y、シングルカスク

シンプルなラベルでカッコいいですねhappy01

札幌すすきのにあるthe Bow Bar さん10周年記念ボトル

以前お伺いしたことあるのですが素敵なBarです、クオリティの高い洋酒が沢山あり多くの方にお奨めしたいお店です

今回の北海道旅行で仕入れてきました

自分も10年続いたらこんなボトルを出してみたいです

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2010年1月25日 (月)

北海道二日目つづき

小樽を満喫して、今度はバスで札幌へ向かってみましたbus

↑バスにしたのは少しでも寝て夜へ体力を温存するためです(笑)

その後一旦ホテルにチェックインして二日目のすすきのへnight

もう海鮮やらジンギスカンをしこたま食べたので今度は洋食屋さんへ↓

Su

イタリアとスペインが混じったようなお店へ

ここで生ハムやらピザやらカルパッチョやらをビールとともにいただきbeer

またまたBarへ

Su1

二年前に来た時これなかった所へ

すすきのの有名モルトBar無路良(ブローラ)さん

お店のマスターと挨拶もそこそこに良い物を沢山頂きました~←至福の時間ですw

Su4

Su2 Su3

Su5 Su6

こんな感じで自分がお店で仕入れるか迷ったものを中心にテイスティングさせていただきました。店内も落ち着いていてマスターのお話もすごく勉強になりました!ありがとうございます

近くにあるなら通いたいな~なんて思いました

札幌へ行くモルト好きのお客様にお奨めしたい店ですgood

その後は昨日行ったBarやまざきさんへ行き、一緒に行ったメンバーと合流してカクテルを頂きbar

最後に牛丼を買ってホテルの部屋でビールで今回の旅行の打ち上げをやりましたbeer

↑何時まで飲んでいたのかは記憶にありませんw

もちろん次の日は全員二日酔いでそのままairplaneで羽田まで帰ってきました

その後夕方から近所のCafePOPOさんで本当の旅行の打ち上げをbeer

そんな感じの内容の北海道旅行でした~←食って飲んで寝ただけのような気がします(爆)

お付き合いいただいた多くの方に感謝です!

感想・・・また行きたい(笑)

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2010年1月20日 (水)

北海道二日目

朝はゆっくりと集合して今回の旅行のメインイベントへtrain

小樽で乗り換えてウイスキーの聖地余市へ↓

Yo1 Yo2

この看板が見えた時からだんだんテンションが上がってきます(笑)

駅を降りてまず余市で有名商店の柿崎商店でほっけ定食を食べようと思っていたら

なんと店内改装のため昨日からお休み・・・。ガ~ン&チーンcrying

という事でご飯を食べず余市蒸留所へ向かいました↓

Yo3_2

いいですね~雪化粧の蒸留所!happy02

これを見たくて遥々真冬に来ました!

受付で見学の予約をして、12:00~見学スタートでした↓

Yo4

綺麗なお姉さんが製造工程や余市蒸留所のこだわりなどを説明してくれます(無料)

そして一通り見学したら試飲ができますシングルモルトとブレンドウイスキーとアップルワイン(これも無料)

そのほかに有料試飲ができるBarもあって格安でニッカ製品が飲めます

当然電車の時間ギリギリまでこのBarで飲みまくりですw

いい勉強になりましたね~

3時間ぐらい過ごして小樽へtrain

ここでは有名若鶏ざんぎの店なるとさんへ↓

Yo5

が、ここも店休日・・・。ガーンcrying

気を取り直して駅の方へ、鼻を頼りにお店を捜しましたhappy01

Yo6

札幌ラーメンつかささん!この渋いちょうちんに惹かれました

入ってみるとこの場所で49年営業しているそうで、歴史ある店内と気さくなおばちゃんとシンプルなメニューでお話を聞きながら楽しい時間を過ごせましたhappy01

そんなこんなで行きたいお店はいけませんでしたが満喫して札幌へ

つづく。

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2010年1月18日 (月)

北海道つづき

noodle居酒屋をあとに次はラーメン屋へcar

Sa11

ここで食の〆のラーメンをいただき、一回解散

その後私はBarへbar

Sa12

ここへ来るのは自分の北海道旅行の目的の1で楽しみでしたhappy02

オーナーの山崎さんにお会いでき、お話させていただき、美味しいカクテルと有名な切り絵をしていただき、この時間は一生の思い出になりました!

Sa13 Sa14 Sa15

いい時間を過ごせました~

その後ホテルに戻り爆睡しましたw

二日目につづく・・・。

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2010年1月15日 (金)

北海道研修旅行1

昨日無事北海道から帰ってきました~airplane

いや~楽しかったです

旅行記を少し↓

まず11日の営業終わった後そのまま羽田行きのバスへ(AM5:05分発)

午前中には札幌入りして荷物を預けて札幌ビール園へbus

ビールの歴史を勉強してその後はジンギスカン飲み放題コースへbeer

Sa

↑こんな感じで寝不足ですがじゃんじゃんビールを頂きます(笑)

その後ホテルで休憩して夜はすすきのへ↓

Sa1

夜の宴会の始まりです↓

Sa3

Sa2

ここで地元から来ている常連さんと合流して

美味しい海の幸を頂きました~

ビールbeerやらワインwineやら焼酎を飲んで気分も最高!

皆さん少ない睡眠でがんばっていました(笑)

つづく

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2010年1月 9日 (土)

業務連絡

寒い日が続きますねhappy02

ついに我が家にもWiiが来ましたhappy01

スーパーマリオだけですがすごく面白い

子供たちが喧嘩をしながらリモコンを取り合っていますw

子供の前でいいカッコを見せるためにこっそり練習しようかと

でも今のゲームについていけない自分がいます・・・。

来週の12日と13日はスタッフ共々お休みを頂きますのでお店は連休となります。

今年初の研修で北海道、札幌と余市へairplane勉強&飲みに行って来ます!

よろしくお願い致します

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2010年1月 8日 (金)

七草

昨日は七草ということで七草粥を頂きました↓

7

やたら美味く感じたのですが・・・。

味覚が変わってきたのでしょうか

ここ数日年末年始の暴飲暴食がボディブローのように効いてます

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2010年1月 3日 (日)

2010

あけましておめでとうございますhappy01

2010年はどんな年になるやら不安がいっぱいですが

新しいことにチャレンジしていきたいと思います

今年もよろしくお願いいたします

Islands 安藤

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